一開始先是一碗碗裝著萬圣節(jié)結(jié)束之后剩下的糖果，同事們擔心留在家里自己會難以抗拒，于是拿來辦公室分享。接下來出現(xiàn)各種甜食和美味小吃，簡直就有如雪崩一樣多的糕點、餅干和點心。佳節(jié)時分，各式美味佳肴總是會出現(xiàn)在每間辦公室，到處都有，似乎供應永無止盡。
彷佛在所有的假期派對和家庭聚餐時，要克制自己別吃得太多還不夠困難似的，你的同事堅持在工作場所，像地雷一樣四處散布了那些破壞節(jié)食計劃的誘人美食，你究竟應該如何擠出意志力來抗拒？其實，在辦公室里恐怕更難抗拒美味佳肴：之前的研究顯示，當你正在運用高度自我控制以便執(zhí)行其他任務時（面對工作的壓力和挑戰(zhàn)時，大家通常都會這么做），就沒剩下太多的自制力，足以拒絕埃米莉的檸檬甜點或是道格的甜甜圈。
如果你希望在迎接2015年到來時，自己還能維持目前的褲子尺寸，那你就需要戰(zhàn)略。光是宣稱「那些美食，我就是完全都不會碰」，并不是戰(zhàn)略──如果你只靠意志力來做這件事，是不會成功的。意志力的本質(zhì)就是，不論一開始的時候你用了多大的意志力，意志力的強度會隨著你對它的需求大小而起伏變動。
所以，當這個假期季節(jié)來臨時，在辦公室試一試以下那些經(jīng)過研究測試的戰(zhàn)略，那么在一月一日那天，你還有可能不用暫停呼吸，就可以扣上褲子的鈕扣。
設立「非常」明確的限制。在你接近擺放著各式餅干的大盤子或是起司盤之前，先想清楚，你究竟可以吃多少而不會過量。「事前」就要明確決定，工作那天或是假期派對上，你會允許自己（如果允許的話）吃多少零嘴。
我們所做的大多數(shù)計劃，包括跟節(jié)食有關的計劃，都有一個問題，那就是都不夠明確。我們會說我們「適可而止」或者「不會吃太多」，可是那究竟是甚么意思？你要如何知道是該停止的時候？當你盯著滿滿一桌美味的零嘴甜食時，你才沒辦法正確判斷多少算是「吃了太多」。
真正有效的計劃，是在你盯著誘惑「之前」，就先擬好，而且沒有改變的余地。研究顯示，當人們預先計劃清楚，誘惑出現(xiàn)時要怎么做（舉例來說，「我最多只吃兩塊餅干，除此之外甚么都不碰」），他們就有二到三倍的可能性會達成目標。
決定好你會做哪些替代的事情。?當你到達你設定的限制時，接下來怎么辦？
當你正試圖避免X行為時（比如大快朵頤假期佳肴，或是任何會讓你覺得很誘惑人的事情），研究顯示，最糟的事情之一，就是你把焦點完全放在避免X行為上（舉例來說，「如果我想要再吃一塊餅干，那我就不要吃。」）不幸的是，這正是我們大多數(shù)人會做的事情。
事實上，荷蘭烏特勒支大學（Utrecht University）的研究人員發(fā)現(xiàn)，把焦點放在避免X行為上會導致一種反彈效應，讓人們比之前做出更多想要禁止的行為。正如同「壓抑念頭」的研究（例如「別去想白熊！」） 所指出的，持續(xù)監(jiān)控一個念頭，會讓它在你的心里更加活躍，而專注在一項壓抑的行為上，則會創(chuàng)造出更強烈的渴望。
要擊敗美食，關鍵就是預先決定好，不吃的話，你會做些甚么事情，或者說的更廣泛一些，當誘惑來臨時，你會怎么辦（舉例來說，「如果我想要再吃一塊餅干，那我就喝一杯水。」）用喝水來取代吃餅干，你就能更容易超越強烈的欲望。
細細品味。細細品味可以增加和延長我們的正向經(jīng)驗?；〞r間慢慢體驗一片黑巧克力里頭的微妙香味、一片熟成起司的強烈氣味、一片圣誕節(jié)餅干的奶油醇味，這些都是細細品味、充分享受的做法，幫助我們從自己經(jīng)歷的美好事物當中，擠出每一絲的愉悅。避免一口就吞下任何食物，因為若是這么做，你會獲得所有的熱量，可是只品嘗到一小部分美味。
試著不在會議當中，或是你跟同事互動的其他時間里吃東西。當你專注說話時，你很可能不會注意到，自己把哪些東西放進嘴里。
全神貫注，慢條斯理地吃。不是一大口吞下整個培根包扇貝或是蘑菇餅，而是小口小口地吃，這樣不只能讓你止饑，而且研究顯示，這實際上還會讓你覺得更為快樂。而理想上，這正是佳節(jié)盛宴的目的所在。
意志力就比如任何肌肉一樣，如果你過度使用，它就會讓你失望。不過，就比如肌肉一樣，你可以循序漸進地增強它?，F(xiàn)在，你加強自己抵抗辦公室美食的能力，假以時日你有可能發(fā)現(xiàn)，自己增強的意志力會發(fā)揮在工作上的其他領域：克服拖拖拉拉的壞習慣、控制脾氣，或是當你在處理一項特別無趣的任務時，能夠抗拒自己分心上網(wǎng)?，F(xiàn)在接受一段小小的意志力培訓課程，可以讓你明年一月時，作出更好的準備，可以應付那些新年新計劃。